El banano perteneciente a la familia Musa Ascuminata, es la fruta fresca más consumida a nivel mundial, siendo un producto importante para la seguridad alimentaria de millones de personas. Dentro de esta familia, se ...

El presente informe analiza el mercado de granadilla entre Perú y Colombia -su principal competencia- en los últimos cinco años. Durante el periodo 2014 al 2018, las exportaciones de granadillas peruanas ascendieron en ...

La exportación de naranja fresca tuvo un desempeño positivo con una tasa promedio anual de 11.4% y un crecimiento con respecto al año 2017 de 12.4%, cuyo principal destino fue Reino Unido con una participación de 59%; ...

Este estudio brinda un panorama general del mercado de palta en el periodo 2015-2019. Está dividido en tres capítulos. En el primer capítulo se tiene la la descripción del producto en donde se detalla el origen, propiedades ...

El estudio se centra en el rocoto, locoto o chile manzano, el cual es cultivado y consumido en las zonas altas y frías del país, en altitudes de 1 700 a 2 400 m (Pérez y Castro, 1998). Es una especie poco explotada ...