Analisis de mercado de Papa
Abstract
El presente estudio, recopila información y data de fuentes secundarias, explica las
tendencias que se están presentando con respecto a los indicadores de producción y de
comercio exterior del Perú y el mundo; además de las actuales tendencias de mercado
asociadas a esta cadena, con el fin de orientar la adopción e implementación de medidas de
políticas públicas y estrategias empresariales, relacionadas en algunos aspectos de las fases
del eslabón de la cadena de valor de este producto (manejo integral de cultivos, semillas de
calidad, tratamiento post-cosecha, tecnología, etc.) con el desarrollo de estrategias a
mediano y largo plazo, en pro de una mayor planificación y orientación de siembras,
asociatividad y gestión empresarial, promoción del consumo interno e innovación
tecnológica y de productos de valor agregado en busca de nuevos mercados internacionales